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30,00€(IVA inc.)

Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno
  • VanOverbeke, Deborah
  • 978-84-200-1146-2
  • 2010-05-01
130,99€(IVA inc.)

Meat biotechnology
  • Sin autor
  • 978-1-4419-2721-7
  • 2010-02-01
32,00€(IVA inc.)

Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
  • Mead, G.C.
  • 978-84-200-1128-8
  • 2009-06-01
255,99€(IVA inc.)

Improving the sensory and nutritional quality of fresh meat
  • Kerry, J.P.
  • 978-1-84569-343-5
  • 2009-01-01