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El defecto organoléptico 'gusto a moho' en los vinos de calidad
- Capote Cano, Ma Luisa
- 978-84-8427-767-5
- 2010-11-01
12,00€(IVA inc.)
El turismo enológico desde la perspectiva de la oferta
- Gómez Rico, Mar
- 978-84-9961-028-3
- 2011-06-01
10,00€(IVA inc.)
El vino y los elementos minerales: efectos sobre la salud y utilidades para el consumidor
- Pérez López, Marcos
- 978-84-7723-907-9
- 2010-01-01