(49 resultados)

34,00€(IVA inc.)

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788494198069
  • 2014-01-01
34,00€(IVA inc.)

Congelación de alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412554441
  • 2022-09-01
48,00€(IVA inc.)

44,00€(IVA inc.)

Food Chemistry
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412643381
  • 2023-04-01
18,00€(IVA inc.)

Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412239409
  • 2020-08-01
32,00€(IVA inc.)

Etiquetado nutricional y composición de los alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412309379
  • 2021-01-01
38,00€(IVA inc.)

Procesos básicos de elaboración de quesos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-946896-1-1
  • 2017-03-01
48,00€(IVA inc.)

Manual del agua: ciencia, tecnología y legislación
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-96709-84-3
  • 2012-07-01
36,00€(IVA inc.)

Fabricación de quesos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412554410
  • 2022-07-01
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