(49 resultados)

24,00€(IVA inc.)

Higiene en las bodegas: Con ejercicios prácticos resueltos
  • Cenzano, Inma
  • 9788412774757
  • 2024-01-01
26,00€(IVA inc.)

Quesos de España
  • Madrid Cenzano, Ana
  • 9788494198083
  • 2014-04-01
34,00€(IVA inc.)

Congelación de alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412554441
  • 2022-09-01
48,00€(IVA inc.)

34,00€(IVA inc.)

Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412152319
  • 2020-04-01
28,00€(IVA inc.)

Fabricación de yogur, kéfir y postres lácteos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788494891939
  • 2018-08-01
16,00€(IVA inc.)

32,00€(IVA inc.)

Etiquetado nutricional y composición de los alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412309379
  • 2021-01-01
32,00€(IVA inc.)

Restaurantes, cafeterías, bares y catering: manual práctico
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-96709-87-4
  • 2012-07-01
36,00€(IVA inc.)

Fabricación de quesos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412554410
  • 2022-07-01
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