(42 resultados)

255,99€(IVA inc.)

Improving the sensory and nutritional quality of fresh meat
  • Kerry, J.P.
  • 978-1-84569-343-5
  • 2009-01-01
49,00€(IVA inc.)

Jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos
  • Bello Gutiérrez, José
  • 978-84-7978-884-1
  • 2008-08-28
16,00€(IVA inc.)

28,00€(IVA inc.)

La producción de carne en Andalucía
  • Sin autor
  • 978-84-8474-287-6
  • 2010-10-01