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100,00€(IVA inc.)
Enciclopedia de nutrición y producción animal
- Fuller, M.J.
- 978-84-200-1102-8
- 2008-01-01
39,00€(IVA inc.)
Evaluación de la carne en la cadena de producción
- Swatland, H.J.
- 978-84-200-0994-0
- 2002-05-01
62,08€(IVA inc.)
Guía del sector cárnico español 2011: situación investigaciones-tecnologías ante el futuro
- Sin autor
- 978-84-92349-29-6
- 2011-06-01
29,00€(IVA inc.)
Guía fácil para el manejo de la carne
- López Camacho, Vicenta
- 9788490522080
- 2019-01-01
141,06€(IVA inc.)
Handbook of analysis of edible animal by-products
- Sin autor
- 978-1-4398-0360-8
- 2011-03-28
175,01€(IVA inc.)
Handbook of meat, poultry and seafood quality
- Nollet, Leo M.L.
- 978-0-470-95832-2
- 2012-07-16
188,47€(IVA inc.)
Handbook of processed meats and poultry analysis
- Nollet, Leo M.L.
- 978-1-4200-4531-4
- 2008-11-01
98,00€(IVA inc.)
Higiene e inspección de carnes v. 1 Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal
- Moreno García, Benito
- 978-84-7978-764-6
- 2006-09-01
89,00€(IVA inc.)
Higiene e inspección de carnes II v. 2
- Moreno García, Benito
- 978-84-7978-573-X
- 2003-06-13