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ISO/TS 11133-1:2009: microbiology of food and animal feeding stuffs
- Sin autor
- 2009-01-01
56,00€(IVA inc.)
Manual de la leche de los mamíferos no bovinos
- Park, Young W.
- 978-84-200-1156-1
- 2010-11-01
30,00€(IVA inc.)
Métodos de análisis de la leche y los productos lácteos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412239423
- 2020-08-01
107,10€(IVA inc.)
Milk proteins: from expression to food
- Thompson, Abby
- 978-0-12-374039-7
- 2008-11-04
38,00€(IVA inc.)
Procesos básicos de elaboración de quesos
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-946896-1-1
- 2017-03-01