28,00€(IVA inc.)
Fabricación de yogur, kéfir y postres lácteos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494891939
- 2018-08-01
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Higiene en las bodegas: Con ejercicios prácticos resueltos
- Cenzano, Inma
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Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria: con ejercicios prácticos resueltos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412309355
- 2021-09-01
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Ingeniería y producción de alimentos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494439841
- 2016-02-01
32,00€(IVA inc.)
Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412374810
- 2021-06-01
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La carne y los productos cárnicos: Composición y características. El consumo de carne en el mundo
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412774733
- 2024-01-01
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Los alimentos: Componentes básicos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412597080
- 2022-12-01