(49 resultados)

30,00€(IVA inc.)

Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788494891953
  • 2018-11-01
48,00€(IVA inc.)

48,00€(IVA inc.)

Manual del agua: ciencia, tecnología y legislación
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-96709-84-3
  • 2012-07-01
28,00€(IVA inc.)

Manual del catador de vinos para aficionados y profesionales
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-96709-61-4
  • 2011-01-01
34,00€(IVA inc.)

Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412152319
  • 2020-04-01
18,00€(IVA inc.)

Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412239409
  • 2020-08-01
30,00€(IVA inc.)

Métodos de análisis de la leche y los productos lácteos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412239423
  • 2020-08-01
32,00€(IVA inc.)

Microbiología de los alimentos: Curso de formación
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412239478
  • 2021-01-01
38,00€(IVA inc.)

Normas e indicaciones de calidad de los alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412374803
  • 2021-01-01
44,47€(IVA inc.)

Nuevo manual de industrias alimentarias
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-96709-60-7
  • 2010-01-01