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28,00€(IVA inc.)
Fabricación de yogur y postres lácteos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412554427
- 2022-07-01
66,56€(IVA inc.)
The Chemistry of Beer: The Science in the Suds
- Barth, Roger
- 9781119783336
- 2022-07-01
149,76€(IVA inc.)
Big Data Analytics for Healthcare: Datasets, Techniques, Life Cycles, Management, and Applications
- Keikhosrokiani, Pantea
- 978-0-323-91907-4
- 2022-06-24
149,76€(IVA inc.)
Global Knowledge on the Commercial Sea Cucumber Holothuria Scabra
- Mercier, Annie
- 978-0-443-18434-5
- 2022-06-01
36,00€(IVA inc.)
Tecnología de la leche y los productos lácteos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412554472
- 2022-06-01
25,00€(IVA inc.)
Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE): alimentos, bebidas y otras industrias
- Martínez Rubalcaba, Eric V.
- 9788420012759
- 2022-06-01
31,00€(IVA inc.)
Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos 1 Fundamentos, mecánica de fluidos y complementos
- Garvín, Alfonso
- 9788420012773
- 2022-06-01
136,24€(IVA inc.)
Microbiome, Immunity, Digestive Health and Nutrition: Epidemiology, Pathophysiology, Prevention and Treatment
- Bagchi, Debasis
- 978-0-12-822238-6
- 2022-06-01
182,00€(IVA inc.)
Aquaculture Pathophysiology: 2-Volume Set
- Kibenge, Frederick S.B. S. B.
- 978-0-323-95432-7
- 2022-06-01