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13,90€(IVA inc.)
Locos por el pan: Preparación de la masa, cocción, recetas y presentación
- Prandoni, Anna
- 978-84-315-4034-0
- 2009-04-01
87,44€(IVA inc.)
Chocolate: history, culture, and heritage
- Grivetti, Louis E.
- 978-0-470-12165-8
- 2009-03-20
107,10€(IVA inc.)
Postharvest handling: a systems approach
- Florkowski, Wojciech J.
- 978-0-12-374112-7
- 2009-03-03
82,93€(IVA inc.)
Computational approaches to protein function prediction: automated techniques
- Pandey, Gaurav
- 978-0-470-13818-2
- 2009-03-01
25,00€(IVA inc.)
Experimentos con productos de supermercado: merceología química
- Schwedt, Georg
- 978-84-200-1123-3
- 2009-03-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos en el pescado, marisco y crustáceos
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-015-5
- 2009-03-01