(2628 resultados)

36,10€(IVA inc.)

La salazón del pescado: Una tradición en la dieta mediterránea
  • Fito Maupoey, Pedro
  • 978-84-9705-918-3
  • 2006-01-09
61,95€(IVA inc.)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
  • Valiente Barderas, Antonio
  • 9789681852856
  • 2006-01-01
140,40€(IVA inc.)

Tecnología para cerveceros y malteros
  • Kunze, Wolfgang
  • 978-3-921690-54-3
  • 2006-01-01
78,00€(IVA inc.)

Nutrición para educadores
  • Mataix Verdú, José
  • 978-84-7978-676-2
  • 2005-06-20
58,00€(IVA inc.)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
  • Ibarz Ribas, Alberto
  • 9788484761631
  • 2005-05-01
36,00€(IVA inc.)

Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos
  • Bello Gutiérrez, José
  • 978-84-7978-699-1
  • 2005-05-01
34,00€(IVA inc.)

46,00€(IVA inc.)

Metodología de la investigación científica y tecnológica
  • Cegarra Sánchez, José
  • 978-84-7978-624-3
  • 2004-06-17
52,00€(IVA inc.)

Cereales y productos derivados: Química y tecnología
  • Dendy, David A.V.
  • 978-84-200-1022-9
  • 2004-01-01
38,00€(IVA inc.)

Diseño de industrias agroalimentarias
  • Casp Vanaclocha, Ana
  • 9788484762195
  • 2004-01-01