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51,95€(IVA inc.)
Microarray detection and characterization of bacterial foodborne pathogens
- López-Campos, Guillermo
- 978-1-4614-3249-4
- 2012-03-31
194,53€(IVA inc.)
Hormone-disruptive chemical contaminants in food
- Pongratz, Ingemar
- 978-1-84973-189-8
- 2011-12-31
130,59€(IVA inc.)
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
- Cullen, P.
- 978-0-12-381470-8
- 2011-10-05
28,00€(IVA inc.)
Seguridad alimentaria?: 200 respuestas a las dudas más frecuentes
- Ginés Campos, Francisco
- 978-84-96709-72-0
- 2011-08-01