- Inicio
- / CIENCIA E INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
- > BROMATOLOGÍA
26,00€(IVA inc.)
Somos lo que comemos: estudios de alimentación y cultura en España
- Gracia, Mabel
- 978-84-344-2218-6
- 2008-01-01
204,95€(IVA inc.)
Viruses and virus diseases of the vegetables in the Mediterranean basin
- Loebenstein, Gad
- 978-0-12-394314-9
- 2012-07-27
38,00€(IVA inc.)
Bromatología: Ciencia de los alimentos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412309300
- 2021-02-01
32,00€(IVA inc.)
Elaboración de café, té, cacao y chocolate
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412309317
- 2021-02-01
28,00€(IVA inc.)
Los alimentos: Componentes básicos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412597080
- 2022-12-01
48,00€(IVA inc.)
Ingeniería y producción de alimentos
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494439841
- 2016-02-01
40,25€(IVA inc.)
Bromatología: composición y propiedades de los alimentos
- Mendoza Martínez, Eduardo
- 978-607-15-0379-4
- 2011-05-01
29,50€(IVA inc.)
Tablas de composición de alimentos: Guía de prácticas
- Moreiras Tuni, Olga
- 978-84-368-3363-8
- 2015-05-28