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precio Fecha Public Autor Título
176,75€(IVA inc.)

Food engineering interfaces
Food engineering interfaces
  • Aguilera, José Miguel
  • 978-1-4419-7474-7
  • 2010-11-29
175,53€(IVA inc.)

Innovations in food labelling
Innovations in food labelling
  • Albert, J.
  • 978-1-84569-676-4
  • 2009-12-30
82,26€(IVA inc.)

Global issues in food science and technology
Global issues in food science and technology
  • Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
  • 978-0-12-374124-0
  • 2009-09-01
22,00€(IVA inc.)

Ofertas grastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
Ofertas grastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
  • Becerra Torres, Ma Caridad de Jesús
  • 978-84-283-3310-8
  • 2012-07-01
82,26€(IVA inc.)

Food process engineering and technology
Food process engineering and technology
  • Berk, Zeki
  • 978-0-12-373660-4
  • 2008-11-01
89,60€(IVA inc.)

Food, economics, and health
Food, economics, and health
  • Bhargava, Alok
  • 978-0-19-926914-3
  • 2008-06-01
182,84€(IVA inc.)

Kosher food production
Kosher food production
  • Blech, Zushe Yosef
  • 978-0-8138-2093-4
  • 2009-02-09
10,90€(IVA inc.)

Mi cocina anti-envejecimiento
Mi cocina anti-envejecimiento
  • Borrel, Marie
  • 978-84-255-1980-2
  • 2011-10-01
181,74€(IVA inc.)

Intelligent agrifood chains and networks
Intelligent agrifood chains and networks
  • Bourlakis, Michael
  • 978-1-4051-8299-7
  • 2011-04-08
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