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175,01€(IVA inc.)

Statistical methods for food science: introductory procedures for the food practitioner
Statistical methods for food science: introductory procedures for the food practitioner
  • Bower, John
  • 978-1-4051-6764-2
  • 2009-05-15
207,95€(IVA inc.)

Green technologies in food production and processing
Green technologies in food production and processing
  • Boye, Joyce I.
  • 978-1-4614-1586-2
  • 2012-02-28
0,00€(IVA inc.)

Butter technology
Butter technology
  • Bradley, Robert
  • 978-0-8138-1251-9
  • 2009-06-01
169,79€(IVA inc.)

Fish canning handbook
Fish canning handbook
  • Bratt, Les
  • 978-1-405-18099-3
  • 2010-06-04
52,00€(IVA inc.)

Manual del procesado de los alimentos
Manual del procesado de los alimentos
  • Brennan, James G.
  • 978-84-200-1099-1
  • 2008-01-01
103,95€(IVA inc.)

Carotenoids v. 5 Nutrition and health
Carotenoids v. 5 Nutrition and health
  • Britton, G.
  • 978-3-7643-7500-3
  • 2009-04-01
42,08€(IVA inc.)

La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales
La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales
  • Briz, Julián
  • 978-84-92928-07-1
  • 2011-03-01
80,96€(IVA inc.)

Understanding food (ISE): principles and preparation
Understanding food (ISE): principles and preparation
  • Brown, Amy
  • 978-0-495-11910-4
  • 2008-10-01
44,00€(IVA inc.)

Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria
Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria
  • Buncic, S
  • 978-84-200-1116-5
  • 2009-01-01
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