(206 resultados)

27,00€(IVA inc.)

Virus de transmisión alimentaria: avances y retos
  • Koopmans, Marion P.
  • 978-84-200-1154-7
  • 2010-07-01
175,01€(IVA inc.)

Hydrocolloids in food processing
  • Laaman, Thomas R.
  • 978-0-8138-2076-7
  • 2010-10-01
96,67€(IVA inc.)

15,00€(IVA inc.)

La alimentación en el siglo XXI
  • López Fandiño, Rosina
  • 978-84-8319-433-1
  • 2009-05-01
254,80€(IVA inc.)

Development of Packaging and Products for Use in Microwave Ovens
  • Lorence, Matthew
  • 978-0-08-102713-4
  • 2019-10-01
60,06€(IVA inc.)

Breakthrough food product innovation through emotions research
  • Lundahl, David
  • 978-0-12-387712-3
  • 2012-01-12
44,47€(IVA inc.)

Nuevo manual de industrias alimentarias
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 978-84-96709-60-7
  • 2010-01-01
48,00€(IVA inc.)

48,00€(IVA inc.)

Ingeniería y producción de alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788494439841
  • 2016-02-01
32,00€(IVA inc.)

Etiquetado nutricional y composición de los alimentos
  • Madrid Vicente, Antonio
  • 9788412309379
  • 2021-01-01