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Manual del procesado de los alimentos
- Brennan, James G.
- 978-84-200-1099-1
- 2008-01-01
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La pesca de bivalvos en el litoral oceánico de la costa suroccidental de la Península Ibérica
- Sin autor
- 978-84-8474-220-3
- 2008-01-01
195,21€(IVA inc.)
Biotechnology in flavor production
- Havkin-Frenkel, Daphna
- 978-1-4051-5649-3
- 2008-01-01
150,20€(IVA inc.)
Vitamin analysis for the health and food sciences
- Eitenmiller, Ronald
- 978-0-8493-9771-4
- 2008-01-01
44,90€(IVA inc.)
La cocina y los alimentos: enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida
- McGee, Harold
- 978-84-8306-744-4
- 2008-01-01
26,00€(IVA inc.)
Somos lo que comemos: estudios de alimentación y cultura en España
- Gracia, Mabel
- 978-84-344-2218-6
- 2008-01-01
188,07€(IVA inc.)
BRC / IOP global standard for packaging and packaging materials (English): issue 3
- Sin autor
- 978-0-11-703760-1
- 2008-01-01