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Microbriología de las frutas y las verduras frescas
- Matthews, Karl R.
- 978-84-200-1100-4
- 2008-04-01
28,71€(IVA inc.)
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36,00€(IVA inc.)
Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos
- Allaert Vandevenne, Corrie
- 978-84-7978-524-6
- 2003-01-01
20,00€(IVA inc.)
Microbiología de la leche y de los productos lácteos: preguntas y respuestas
- Ellner, Richard
- 978-84-7978-441-6
- 2000-01-01
36,00€(IVA inc.)
Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
- Pascual Anderson, María del Rosario
- 978-84-7978-424-9
- 2000-01-01