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80,78€(IVA inc.)
Food microbiology: an introduction
- Montville, Thomas J.
- 978-1-4051-8913-2
- 2008-06-01
51,95€(IVA inc.)
Fourier transform infrared spectroscopy in food microbiology
- Alvarez-Ordóñez, Avelino
- 978-1-4614-3812-0
- 2012-05-31
168,22€(IVA inc.)
Freeze-drying of pharmaceutical and food products
- Hua, T.C.
- 978-1-84569-746-4
- 2010-05-01
62,80€(IVA inc.)
Fundamental Food Microbiology, Fifth Edition
- Ray, Bibek
- 978-1-46-656443-5
- 2013-12-01
44,75€(IVA inc.)
Fundamentos de microbiología de los alimentos
- Ray, Bibek
- 978-607-15-0339-8
- 2011-05-01