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Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos
- Allaert Vandevenne, Corrie
- 978-84-7978-524-6
- 2003-01-01
277,93€(IVA inc.)
Microbial decontamination in the food industry: novel methods and applications
- Demirci, A.
- 978-0-85709-085-0
- 2012-06-26
67,60€(IVA inc.)
Microbial Food Safety: A Food Systems Approach
- Wolf-Hall, Charlene
- 9781780644806
- 2017-03-01
185,12€(IVA inc.)
Microbial Pigments: Applications in Food and Beverage Industry
- Kuddus, Mohammed
- 9781032392639
- 2024-03-08