25,00€(IVA inc.)
Vacuno de carne con criterios económicos
- Daza Andrada, Argimiro
- 978-84-491-1400-7
- 2014-12-01
25,00€(IVA inc.)
Conservación y preelaboración de alimentos
- Salas García, Francisco
- 9788490771389
- 2015-06-18
25,00€(IVA inc.)
Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE): alimentos, bebidas y otras industrias
- Martínez Rubalcaba, Eric V.
- 9788420012759
- 2022-06-01
25,00€(IVA inc.)
Experimentos con productos de supermercado: merceología química
- Schwedt, Georg
- 978-84-200-1123-3
- 2009-03-01
25,00€(IVA inc.)
El mercado de la acuicultura en el siglo XXI, presente, pasado y tendencias de futuro
- Fernández Polanco, José Manuel
- 978-84-9768-973-1
- 2012-01-01
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Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria
- Sánchez Mohedano, Rafael F.
- 9788490771587
- 2015-06-18
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Procesos de preelaboración y conservación en cocina
- Pérez, Nuria
- 978-84-9756-749-7
- 2011-06-01