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In-pack processed foods: improving quality
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Commercial and pre-commercial cell detection technologies for defence against bioterror: technology, market and society
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Food microbiology: an introduction
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Indice glucémico: clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta
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Conoce la verdad de los alimentos anunciados en TV: tú puedes
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Food fortification and supplementation: technological, safety and regulation aspectes
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Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
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