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Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
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CYTALIA XIII Congreso 2008: congreso anual de ciencia y tecnologia de los alimentos. Libro de resumenes
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Microbriología de las frutas y las verduras frescas
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Food emulsifiers and their applications
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Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
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Improving the health-promoting properties of fruit and vegetable products
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- Bernabeu Cañete, Rodolfo
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