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34,00€(IVA inc.)
Indice glucémico: clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta
- Wolever, Thomas M.S.
- 978-84-200-1104-2
- 2008-06-01
204,79€(IVA inc.)
In-pack processed foods: improving quality
- Richardson, P.
- 978-1-84569-246-9
- 2008-06-01
28,00€(IVA inc.)
Productos de panadería: ciencia, tecnología y práctica
- Cauvain S.P.
- 978-84-200-1105-9
- 2008-06-01
60,00€(IVA inc.)
Abastecimiento y distribución de agua
- Hernández Muñoz, Aurelio
- 978-84-380-0390-9
- 2008-06-01
164,56€(IVA inc.)
Food fortification and supplementation: technological, safety and regulation aspectes
- Ottaway, Berry P.
- 978-1-4200-7201-3
- 2008-05-30
20,00€(IVA inc.)
Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
- Couto Lorenzo, Luís
- 978-84-7978-865-0
- 2008-05-19