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Control de las temperaturas y calidad de los vinos
- Blouin, Jacques
- 978-84-200-1113-4
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- 978-1-1180-1178-2
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Nuevos títulos de protección de carácer comunitario para los vinos de calidad: a propósito de la nueva OCM del vino
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El defecto organoléptico 'gusto a moho' en los vinos de calidad
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