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72,00€(IVA inc.)
Ciencia y tecnología de la carne y los productos cárnicos
- Madrid, Antonio
- 9788412774740
- 2024-02-01
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Ovine meat inspection: anatomy, physiology and disease conditions
- Grist, A.
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Higiene e inspección de carnes II v. 2
- Moreno García, Benito
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Enciclopedia de nutrición y producción animal
- Fuller, M.J.
- 978-84-200-1102-8
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Handbook of analysis of edible animal by-products
- Sin autor
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Handbook of meat, poultry and seafood quality
- Nollet, Leo M.L.
- 978-0-470-95832-2
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- Nollet, Leo M.L.
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