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169,79€(IVA inc.)
Asian noodles: science, technology, and processing
- Hou, Gary G.
- 978-0-470-17922-2
- 2010-11-05
20,00€(IVA inc.)
Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
- Couto Lorenzo, Luís
- 978-84-7978-865-0
- 2008-05-19
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Berichte zur lebensmittelsicherheit 2009: lebensmittel-monitoring
- Sin autor
- 978-3-0348-0094-5
- 2011-01-01
273,52€(IVA inc.)
Bioactive heterocycles VII: flavonoids and anthocyanins in plants, and latest bioactive heterocycles II
- Motohashi, N.
- 978-3-642-00335-6
- 2009-04-01
182,84€(IVA inc.)
Biotechnology of lactic acid bacteria: novel applications
- Mozzi, Fernanda
- 978-0-8138-1583-1
- 2010-01-29
60,06€(IVA inc.)
Breakthrough food product innovation through emotions research
- Lundahl, David
- 978-0-12-387712-3
- 2012-01-12
71,83€(IVA inc.)
Business logic for sustainability: a food and beverage industry perspective
- Ionescu-Somers, Aileen
- 978-0-230-55131-2
- 2008-09-01