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18,00€(IVA inc.)
De la cuina a la fàbrica: l'aliment industrial i el frau. El cas valencià en el context internacional (1850-1936)
- Guillem-Llobat, Ximo
- 2010-03-01
16,00€(IVA inc.)
Del campo al plato: los circuitos de producción y distribución de alimentos
- Montagut, Xavier
- 978-84-98880-38-0
- 2009-01-01
254,80€(IVA inc.)
Development of Packaging and Products for Use in Microwave Ovens
- Lorence, Matthew
- 978-0-08-102713-4
- 2019-10-01
145,55€(IVA inc.)
Direct-fed microbials and prebiotics for animals: science and mechanisms of action
- Callaway, Todd R.
- 978-1-4614-1310-3
- 2011-12-28
38,00€(IVA inc.)
Diseño de industrias agroalimentarias
- Casp Vanaclocha, Ana
- 9788484762195
- 2004-01-01
93,00€(IVA inc.)
Diseño y gestión de cocinas: manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
- Montes Ortega, Luis Eduardo
- 978-84-7978-927-5
- 2009-11-01
36,00€(IVA inc.)
Ecoetiquetado de bienes y servicios para un desarrollo sostenible
- Carballo Penela, Adolfo
- 978-84-8143-708-9
- 2010-12-01
57,15€(IVA inc.)
Effective risk communication: a message-centered approach
- Sin autor
- 978-1-4419-2725-5
- 2010-02-01
30,00€(IVA inc.)
El aceite de oliva: Tecnología, análisis sensorial y denominaciones de origen
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494439889
- 2016-02-01