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169,79€(IVA inc.)

Asian noodles: science, technology, and processing
Asian noodles: science, technology, and processing
  • Hou, Gary G.
  • 978-0-470-17922-2
  • 2010-11-05
20,00€(IVA inc.)

Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
  • Couto Lorenzo, Luís
  • 978-84-7978-865-0
  • 2008-05-19
24,29€(IVA inc.)

Berichte zur lebensmittelsicherheit 2009: lebensmittel-monitoring
Berichte zur lebensmittelsicherheit 2009: lebensmittel-monitoring
  • Sin autor
  • 978-3-0348-0094-5
  • 2011-01-01
145,55€(IVA inc.)

Bioactive components of milk
Bioactive components of milk
  • Sin autor
  • 978-1-4419-2545-9
  • 2010-11-01
182,84€(IVA inc.)

Biotechnology of lactic acid bacteria: novel applications
Biotechnology of lactic acid bacteria: novel applications
  • Mozzi, Fernanda
  • 978-0-8138-1583-1
  • 2010-01-29
60,06€(IVA inc.)

Breakthrough food product innovation through emotions research
Breakthrough food product innovation through emotions research
  • Lundahl, David
  • 978-0-12-387712-3
  • 2012-01-12
71,83€(IVA inc.)

Business logic for sustainability: a food and beverage industry perspective
Business logic for sustainability: a food and beverage industry perspective
  • Ionescu-Somers, Aileen
  • 978-0-230-55131-2
  • 2008-09-01
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