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Iniciación al análisis químico en alimentos: manual de laboratorio
- Tortajada Genaro, Luis Antonio
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Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos 2 Migración de sustancias químicas desde el envase hasta el alimento
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Saber de vino en tres horas: la guía rápida para convertirte en un experto
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Procesos básicos de producción culinaria
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Frommer's 500 places for food & wine lovers
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