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30,00€(IVA inc.)
El control futuro de los alimentos: guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria
- Tansey, Geoff
- 978-82-8476-350-5
- 2009-09-01
7,95€(IVA inc.)
El detective en el supermercado: come bien sin dejarte engañar por la ciencia y la publicidad
- Pollan, Michael
- 978-84-8460-748-9
- 2010-01-01
30,00€(IVA inc.)
Elaboración de aceitunas de mesa. Incluye la norma de calidad y el análisis sensorial.
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788494891946
- 2018-10-01
129,30€(IVA inc.)
Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
- Sin autor
- 978-1-4398-1524-3
- 2011-03-01
152,83€(IVA inc.)
Environmental change and food security in China
- Huang Mcbeath, Jenifer
- 978-94-007-3203-2
- 2012-05-28
152,83€(IVA inc.)
Environmental change and food security in China
- McBeath, Jenifer Huang
- 978-1-4020-9179-7
- 2010-05-01
39,00€(IVA inc.)
Evaluación de la carne en la cadena de producción
- Swatland, H.J.
- 978-84-200-0994-0
- 2002-05-01
21,00€(IVA inc.)
Extrusión de los alimentos: Tecnología y aplicaciones
- Guy, R.
- 978-84-200-0981-0
- 2002-06-01
42,44€(IVA inc.)
Food and beverage cost control: study guide
- Dopson, Lea R.
- 978-0-470-25139-3
- 2010-04-30