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211,36€(IVA inc.)
Handbook of seafood quality, safety and health applications
- Alasalvar, Cesarettin
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- 2010-10-22
22,00€(IVA inc.)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
- Anzaldúa Morales, A.
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- 1994-01-01
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HACCP and ISO 22000: application to foods of animal origin
- Arvanitoyannis, Ioannis S.
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- 2009-02-06
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Alimentos: composición y propiedades
- Astiasarán Anchía, Iciar
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Food security, poverty and nutrition policy analysis: statistical methods and applications
- Babu, Suresh
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- 2009-07-02
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Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos
- Bello Gutiérrez, José
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Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
- Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle
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Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
- Briz, Julián
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La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales
- Briz, Julián
- 978-84-92928-07-1
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