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44,00€(IVA inc.)
Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria
- Buncic, S
- 978-84-200-1116-5
- 2009-01-01
83,00€(IVA inc.)
Ciencia y tecnología de los alimentos
- Campbell-Platt, G.
- 978-84-200-1176-9
- 2017-01-01
131,08€(IVA inc.)
Rheology applications to food quality and product development
- Castell-Pérez, M. Elena
- 978-0-8138-2064-4
- 2008-06-30
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en el sector hortofrutícola, hortalizas, verduras, hongos y frutas, cereales, leguminosas, tu
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-012-4
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en el sector de alto riesgo
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-009-4
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en las carnes y derivados, aves de caza
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-008-7
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos en el pescado, marisco y crustáceos
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-015-5
- 2009-03-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en las harinas y derivados
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-010-0
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en los helados y horchatas
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-011-7
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos básica común
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-049-0
- 2009-03-01