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17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos básica común
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-049-0
- 2009-03-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos en el pescado, marisco y crustáceos
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-015-5
- 2009-03-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en el sector de alto riesgo
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-009-4
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en el sector hortofrutícola, hortalizas, verduras, hongos y frutas, cereales, leguminosas, tu
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-012-4
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en las carnes y derivados, aves de caza
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-008-7
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en las harinas y derivados
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-010-0
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en los helados y horchatas
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-011-7
- 2009-01-01
17,00€(IVA inc.)
Manipulación de alimentos: en los lácteos y derivados
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9891-014-8
- 2009-01-01
24,00€(IVA inc.)
Manipulador de comidas preparadas
- Segura Beneyto , Manuel
- 978-84-8454-850-8
- 2011-01-01
30,00€(IVA inc.)
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno
- VanOverbeke, Deborah
- 978-84-200-1146-2
- 2010-05-01