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226,73€(IVA inc.)
Improving the safety and quality of milk v. 2 Improving quality in milk products
- Griffiths, M.
- 978-1-84569-806-5
- 2010-04-01
226,73€(IVA inc.)
Improving the safety and quality of milk v. 1 Milk production and processing
- Griffiths, M.
- 978-1-84569-438-8
- 2010-04-01
255,99€(IVA inc.)
Improving the sensory and nutritional quality of fresh meat
- Kerry, J.P.
- 978-1-84569-343-5
- 2009-01-01
94,04€(IVA inc.)
Infrared spectroscopy for food quality analysis and control
- Sun, Da-Wen
- 978-0-12-374136-3
- 2009-02-10
35,00€(IVA inc.)
Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
- Briz, Julián
- 9788484761402
- 2003-05-01
30,00€(IVA inc.)
Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones
- Ceballos Atienza, Rafael
- 978-84-9976-393-4
- 2011-10-01
42,08€(IVA inc.)
La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales
- Briz, Julián
- 978-84-92928-07-1
- 2011-03-01
22,00€(IVA inc.)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
- Anzaldúa Morales, A.
- 978-84-200-0767-0
- 1994-01-01
67,31€(IVA inc.)
Lean manufacturing in the food industry
- Dudbridge, Michael
- 978-1-4051-8367-3
- 2011-03-18