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241,35€(IVA inc.)
Chemical contaminants and residues in food
- Schrenk, D.
- 978-0-85709-058-4
- 2012-10-01
25,00€(IVA inc.)
Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE): alimentos, bebidas y otras industrias
- Martínez Rubalcaba, Eric V.
- 9788420012759
- 2022-06-01
18,00€(IVA inc.)
Cuestiones y problemas de análisis de alimentos
- Peris Tortajada, Miguel
- 9788490486511
- 2017-10-02
36,00€(IVA inc.)
Curso de manipulador de alimentos
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-96709-56-0
- 2011-10-01
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Designing functional foods: measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption
- McClements, D.J.
- 978-1-84569-432-6
- 2009-08-01
145,55€(IVA inc.)
Direct-fed microbials and prebiotics for animals: science and mechanisms of action
- Callaway, Todd R.
- 978-1-4614-1310-3
- 2011-12-28
16,00€(IVA inc.)
El gran robo de los alimentos: cómo las corporaciones controlan los alimentos, acaparan la tierra y destruyen el clima
- Sin autor
- 978-84-9888-437-1
- 2012-05-01
22,50€(IVA inc.)
El ingenio y el hambre: de la revolución agrícola a la transgénica
- García Olmedo, Francisco
- 978-84-7423-884-6
- 2009-02-05
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Environmental effects on seafood availability andqualities
- Sin autor
- 978-1-4398-0327-1
- 2010-01-15