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21,00€(IVA inc.)
Procesos tecnológicos en la industria alimentaria
- Garrido Álvarez, María
- 9788413570105
- 2020-05-27
21,00€(IVA inc.)
Extrusión de los alimentos: Tecnología y aplicaciones
- Guy, R.
- 978-84-200-0981-0
- 2002-06-01
21,00€(IVA inc.)
Operaciones de acondicionado de materias primas
- Caballero Abellán, María José
- 9788413570129
- 2020-05-27
21,00€(IVA inc.)
Sumillería: el vino y su servicio
- Oliva de Paz, Andrés
- 978-84-975675-2-7
- 2011-09-01
21,84€(IVA inc.)
22,00€(IVA inc.)
Contribución de la producción animal en pequeña escala al desarrollo rural
- Arriaga Jordán, Carlos Manuel
- 9786077518150
- 2014-07-15
22,00€(IVA inc.)
Los aditivos autorizados en la Unión Europea y sus características y aplicaciones
- Cenzano, Inma
- 9788412774795
- 2024-03-01
22,00€(IVA inc.)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
- Anzaldúa Morales, A.
- 978-84-200-0767-0
- 1994-01-01
22,00€(IVA inc.)
Los secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrellas Michelin
- Ribera, Alexia
- 978-84-96054-39-4
- 2008-02-01
22,00€(IVA inc.)
Comida y cultura: nuevos estudios de cultura alimentaria
- Garrido, A.
- 978-84-9927-019-7
- 2009-08-01