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69,63€(IVA inc.)

Food analysis
Food analysis
  • Nielsen, S. Suzanne
  • 978-1-4419-1477-4
  • 2010-02-01
62,00€(IVA inc.)

Análisis de los alimentos
Análisis de los alimentos
  • Nielsen, S.Suzanne
  • 978-84-200-1114-1
  • 2008-10-01
644,80€(IVA inc.)

Handbook of Food Analysis
Handbook of Food Analysis
  • Nollet, Leo M.L.
  • 978-1-46-655654-6
  • 2015-06-28
111,01€(IVA inc.)

Statistics for sensory and consumer science
Statistics for sensory and consumer science
  • Ns, Tormod
  • 978-0-470-51821-2
  • 2010-06-18
165,87€(IVA inc.)

Plant gum exudates of the world: sources, distribution, properties, and applications
Plant gum exudates of the world: sources, distribution, properties, and applications
  • Nussinovitch, Amos
  • 978-1-4200-5223-7
  • 2009-10-07
165,87€(IVA inc.)

Handbook of food analysis instruments
Handbook of food analysis instruments
  • Ötles, Semih
  • 978-1-4200-4566-6
  • 2008-07-22
139,25€(IVA inc.)

Handbook of nutraceuticals Vol. 1
Handbook of nutraceuticals Vol. 1
  • Pathak, Yashwant
  • 978-1-4200-8221-0
  • 2009-11-05
45,00€(IVA inc.)

Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor
  • Pérez Elortondo, F. J.
  • 9788420012797
  • 2022-01-01
18,00€(IVA inc.)

Cuestiones y problemas de análisis de alimentos
Cuestiones y problemas de análisis de alimentos
  • Peris Tortajada, Miguel
  • 9788490486511
  • 2017-10-02
12,00€(IVA inc.)

Las plantas que comemos
Las plantas que comemos
  • Puigdomenech, Pere
  • 978-84-8319-447-8
  • 2009-09-06
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