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Aproximación práctica y multidisciplinar a la industria en ciencia y tecnologia de los alimentos (CD-ROM)
- García, T.
- 978-84-96704-11-4
- 2008-01-01
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Tabla del índice glucémico de los alimentos: elije y combina los alimentos para perder peso sin contar calorías, sin pasar hambre ni perder la salud
- Grillparzer, Marion
- 978-84-255-1667-2
- 2008-01-01
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Antimicrobials in Food Science and Technology
- Gupta, Arti
- 9781032215563
- 2023-11-20
15,50€(IVA inc.)
Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura
- Harris, Marvin
- 9788420674384
- 2011-01-01
17,63€(IVA inc.)
Food bites: the science of the foods we eat
- Hartel, R.W.
- 978-0-387-75844-2
- 2008-07-01
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Free-drying of pharmaceutical and food products
- Hua, T.C.
- 978-1-4398-2598-3
- 2010-05-01
165,87€(IVA inc.)
Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technolog
- Hui, Y. H.
- 978-1-439-84904-0
- 2012-05-01
141,06€(IVA inc.)
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
- Hurst, W. Jeffrey
- 978-0-8493-7314-5
- 2008-04-01