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Procesos básicos de elaboración de quesos
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-946896-1-1
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Manual de la leche de los mamíferos no bovinos
- Park, Young W.
- 978-84-200-1156-1
- 2010-11-01
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ISO/TS 11133-1:2009: microbiology of food and animal feeding stuffs
- Sin autor
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