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61,95€(IVA inc.)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
- Valiente Barderas, Antonio
- 9789681852856
- 2006-01-01
25,50€(IVA inc.)
Procesos integrados en la industria alimentaria
- Gil Gil, Gemma
- 9788413570662
- 2021-05-04
21,00€(IVA inc.)
Procesos tecnológicos en la industria alimentaria
- Garrido Álvarez, María
- 9788413570105
- 2020-05-27
20,00€(IVA inc.)
Produccion de materias primas alimentarias: (Libro + DVD) Vol. I Materia Vegetal
- Ortega, E.
- 978-84-33853-61-5
- 2012-02-01
29,00€(IVA inc.)
Proyecto de depósitos de almacenamiento de efluentes de industrias agroalimentarias
- Sin autor
- 978-84-8474-242-5
- 2008-09-01
118,85€(IVA inc.)
Pulse foods: processing, quality and nutraceutical applications
- Tiwari, Brijesh K.
- 978-0-12-382018-1
- 2011-05-12
145,55€(IVA inc.)
Pulsed electric fields technology for the food industry: fundamentals and applications
- Sin autor
- 978-1-4419-4050-6
- 2010-10-01
24,86€(IVA inc.)
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
- Pérez Castaño, Víctor
- 978-84-283-3291-0
- 2011-12-01
32,00€(IVA inc.)
Restaurantes, cafeterías, bares y catering: manual práctico
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-96709-87-4
- 2012-07-01