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207,66€(IVA inc.)
Sugar-based surfactants: fundamentals and applications
- Ruiz, Cristobal C.
- 978-1-42-005166-7
- 2008-12-31
175,01€(IVA inc.)
Teas, cocoa and coffee: plant secondary metabolites and health
- Crozier, Alan
- 978-1-4443-3441-8
- 2011-11-11
27,00€(IVA inc.)
Tecnología de la fabricación de conservas
- Sielaff, Heinz
- 978-84-200-0902-5
- 2000-05-01
20,80€(IVA inc.)
Temas de interés en seguridad alimentaria v. 2
- Cameán Fernández, Ana María
- 978-84-8434-539-8
- 2011-03-01
22,36€(IVA inc.)
Temas de interés en seguridad alimentaria v. 1
- Cameán Fernández, Ana María
- 978-84-8434-538-1
- 2011-03-01
43,16€(IVA inc.)
Temas de interés en seguridad alimentaria
- García Parrilla, María del C
- 978-84-8434-509-1
- 2011-02-02
33,10€(IVA inc.)
Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno
- Martínez Navarrete, Nuria
- 978-84-7721-703-9
- 1998-11-18