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145,55€(IVA inc.)
Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
- Sin autor
- 978-1-4419-4367-5
- 2010-10-01
103,95€(IVA inc.)
Safe or not safe: deciding what risks to accept in our environment and food
- Pechan, Paul
- 978-1-4419-7867-7
- 2011-05-08
44,00€(IVA inc.)
Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria
- Buncic, S
- 978-84-200-1116-5
- 2009-01-01
28,00€(IVA inc.)
Seguridad alimentaria?: 200 respuestas a las dudas más frecuentes
- Ginés Campos, Francisco
- 978-84-96709-72-0
- 2011-08-01
13,50€(IVA inc.)
Sistemes agroalimentaris: cap a solucions integrades i sostenibles
- Duncan, Jessica
- 978-84-9788-117-3
- 2010-02-01
175,01€(IVA inc.)
Statistical methods for food science: introductory procedures for the food practitioner
- Bower, John
- 978-1-4051-6764-2
- 2009-05-15
107,10€(IVA inc.)
Statistical methods in food and consumer research
- Gacula, Maximo
- 978-0-12-373716-8
- 2009-02-01