(100 resultados)

24,29€(IVA inc.)

24,29€(IVA inc.)

24,29€(IVA inc.)

129,30€(IVA inc.)

Bioactive food proteins and peptides
  • Sin autor
  • 978-1-4200-9314-8
  • 2010-03-01
150,20€(IVA inc.)

Bioactive peptides
  • Owusu-Apenten, Richard
  • 978-1-4398-1362-1
  • 2010-02-15
178,44€(IVA inc.)

Caffeine: chemistry, analysis, function and effects
  • Preedy, Victor
  • 978-1-84973-367-0
  • 2012-09-30
72,75€(IVA inc.)

Case studies in food engineering: learning from experience
  • Clark, J. Peter
  • 978-1-4419-0419-5
  • 2009-08-01
52,00€(IVA inc.)

Cereales y productos derivados: Química y tecnología
  • Dendy, David A.V.
  • 978-84-200-1022-9
  • 2004-01-01