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23,00€(IVA inc.)
Tecnologías alimentarias v. 3 Procesos de transformación
- Ordoñez, Juan A.
- 9788491712985
- 2019-09-03
155,95€(IVA inc.)
Non-thermal food engineering operations
- Ortega-Rivas, Enrique
- 978-1-4614-2037-8
- 2012-03-28
24,50€(IVA inc.)
Los procesos de preelaboración y conservación de alimentos en cocina
- Pérez Oreja, Nuria
- 9788490771365
- 2015-05-26
25,50€(IVA inc.)
Procesos de preelaboración y conservación en cocina
- Pérez, Nuria
- 978-84-9756-749-7
- 2011-06-01
300,39€(IVA inc.)
Plastic packaging: interactions with food and pharmaceuticals
- Piringer, Otto G.
- 978-3-527-31455-3
- 2008-02-20
25,00€(IVA inc.)
Conservación y preelaboración de alimentos
- Salas García, Francisco
- 9788490771389
- 2015-06-18
215,28€(IVA inc.)
Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry
- Selvamuthukumaran, M.
- 9781032080291
- 2022-11-02
125,84€(IVA inc.)
Advances in Cereals Processing Technologies
- Sharma, Gopal Kumar
- 9781032198453
- 2021-12-23
27,00€(IVA inc.)
Tecnología de la fabricación de conservas
- Sielaff, Heinz
- 978-84-200-0902-5
- 2000-05-01