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135,15€(IVA inc.)

Safety of meat and processed meat
Safety of meat and processed meat
  • Toldrá, Fidel
  • 978-0-387-89025-8
  • 2009-04-07
30,00€(IVA inc.)

Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno
  • VanOverbeke, Deborah
  • 978-84-200-1146-2
  • 2010-05-01
103,95€(IVA inc.)

Radioactivity transfer in environment and food
Radioactivity transfer in environment and food
  • Vosniakos, Fokion
  • 978-3-642-28740-4
  • 2012-07-20
219,42€(IVA inc.)

Common yeasts and moulds in foods: a technical handbook
Common yeasts and moulds in foods: a technical handbook
  • Wareing, P.
  • 978-1-90789-502-9
  • 2012-10-30
155,95€(IVA inc.)

Mycotoxins in feedstuffs
Mycotoxins in feedstuffs
  • Weidenbörner, Martin
  • 978-1-4614-0802-4
  • 2011-12-28
219,42€(IVA inc.)

Food constituents and oral health: current status and future prospects
Food constituents and oral health: current status and future prospects
  • Wilson, M.
  • 978-1-84569-418-0
  • 2009-04-01
65,00€(IVA inc.)

Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos
Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos
  • Witczak, Agata
  • 9788420012483
  • 2021-03-01
109,15€(IVA inc.)

Mass spectrometry in food safety: methods and protocols
Mass spectrometry in food safety: methods and protocols
  • Zweigenbaum, Jerry
  • 978-1-61779-135-2
  • 2011-07-13
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