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- > HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE ALIMENTO
22,00€(IVA inc.)
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- Riesco Rodríguez, Segundo
- 978-84-283-3340-5
- 2012-06-01
212,10€(IVA inc.)
Determining mycotoxins and mycotoxigenic fungi in food and feed
- Saeger, Sarah de
- 978-1-84569-674-0
- 2011-01-18
156,73€(IVA inc.)
Toxicogenomics: a powerful tool for toxicity assessment
- Sahu, Saura
- 978-0-470-51823-6
- 2008-10-10
25,00€(IVA inc.)
Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria
- Sánchez Mohedano, Rafael F.
- 9788490771587
- 2015-06-18
74,43€(IVA inc.)
The produce contamination problem: causes and solutions
- Sapers, Gerald
- 978-0-12-374186-8
- 2009-07-10
96,67€(IVA inc.)
Sounding out food quality: ultrasonic evaluation of complex biological materials
- Scanlon, M.
- 978-0-387-84797-9
- 2008-09-01
241,35€(IVA inc.)
Chemical contaminants and residues in food
- Schrenk, D.
- 978-0-85709-058-4
- 2012-10-01
16,00€(IVA inc.)
Grasa tóxica: cuando la grasa "buena" se vuelve "mala"
- Sears, Barry
- 978-84-7953-724-1
- 2009-11-01
20,00€(IVA inc.)
Evaluación de riesgos en instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de legionella
- Seguí Moltó, Roberto
- 978-84-9948-147-0
- 2010-11-01