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20,00€(IVA inc.)
Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
- Couto Lorenzo, Luís
- 978-84-7978-865-0
- 2008-05-19
130,59€(IVA inc.)
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
- Cullen, P.
- 978-0-12-381470-8
- 2011-10-05
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The Colloquia of the Hermeneumata Pseudodositheana v. 1 Colloquia Monacensia-Einsidlensia, Leidense- Stephani, and Stephani
- Dickey, Eleanor
- 978-1-107-02010-8
- 2012-09-01
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Risk assessment of phytochemicals in food: novel approaches
- Eisenbrand, G.
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- 2010-12-15
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Ciencia y tecnología de los alimentos congelados
- Evans, Judith A.
- 9788420011639
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Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria
- Ferrandis-García Aparisi, Gloria
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