(206 resultados)

25,50€(IVA inc.)

Procesos integrados en la industria alimentaria
  • Gil Gil, Gemma
  • 9788413570662
  • 2021-05-04
25,70€(IVA inc.)

Alimentos: métodos y propiedades de cocinado
  • Sin autor
  • 978-84-9924-943-8
  • 2009-10-01
26,10€(IVA inc.)

How food made history
  • Higman, B.W.
  • 978-1-4051-8947-7
  • 2011-10-12
27,00€(IVA inc.)

Virus de transmisión alimentaria: avances y retos
  • Koopmans, Marion P.
  • 978-84-200-1154-7
  • 2010-07-01
27,00€(IVA inc.)

Tecnología de la fabricación de conservas
  • Sielaff, Heinz
  • 978-84-200-0902-5
  • 2000-05-01
28,00€(IVA inc.)

Seguridad alimentaria?: 200 respuestas a las dudas más frecuentes
  • Ginés Campos, Francisco
  • 978-84-96709-72-0
  • 2011-08-01
29,00€(IVA inc.)

29,07€(IVA inc.)

30,00€(IVA inc.)

Nutrición y seguridad alimentaria
  • Rodríguez del Río, M.ª Estela
  • 9788491710233
  • 2017-06-02